O Alentejo cobre uma vasta paisagem, rica em oliveiras que produzem o melhor azeite de Portugal, e sobreiros que fornecem mais de metade da cortiça mundial e cujas bolotas alimentam os porcos pretos de onde é feito o famoso presunto. Existem também inúmeras quintas agrícolas com grandes campos de trigo, girassóis e vinhas que produzem o excelente vinho alentejano DOC.

As paragens obrigatórias incluem as cidades de Évora e Elvas, Património Mundial da UNESCO, bem como Portalegre, Arraiolos (conhecida pelos seus belos tapetes), Ferreira do Alentejo, onde tem vindo a crescer o maior projeto de olival do mundo, e Beja com uma rica herança romana e legado árabe. A pitoresca vila montanhosa de Monsaraz oferece vistas deslumbrantes sobre a paisagem circundante e sobre o maior reservatório de água da Europa - a barragem do Alqueva.

Com toda a diversidade de sabores, o nosso paladar permite-nos descobrir as especialidades locais desta região.

Seja para acompanhar entradas, um lanche ou um ingrediente importante para fazer pratos principais, o pão alentejano é o rei da mesa que está presente em todas as refeições. Um dos muitos pratos distinguidos são as Migas, um prato que tem o pão como ingrediente principal. Já um prato que é apreciado nacionalmente é a Carne de Porco à Alentejana, um prato delicioso e cheio de sabor à base de carne de porco e amêijoas com batata e coentros.

Passeie pelo Alentejo pelas ruelas, descubra paisagens de tirar o fôlego e siga o aroma das azeitonas.

Um dos principais ingredientes utilizados na gastronomia portuguesa que torna a nossa cozinha tão especial é a utilização do azeite e o Alentejo é a região que mais produz. Sinta o cheiro forte até chegar à zona costeira da região, mais concretamente a uma vila chamada Odemira, a casa da bebida “Medronho de Odemira” que foi distinguida como “a melhor das melhores” do país. Medronho é uma bebida espirituosa e uma aguardente de fruta tradicional feita com o fruto da árvore com o mesmo nome.

A região do Alentejo alberga inúmeros monumentos famosos, bem como casas típicas e tradicionais com características estéticas distintas. Em Évora poderá encontrar uma vila pitoresca cheia de história e património. Passeie pelas ruas desta bela cidade e veja monumentos maravilhosos como o

Templo Romano que está localizado no centro histórico e é um dos ex-libris de Évora. Ao explorar outras partes da região, apaixone-se pelas lindas casas com paredes brancas e listras azuis que acentuam as curvas das portas e janelas. Este toque de cor com o contraste das paisagens naturais torna-o num local especial e distinto.

O Alentejo é também uma região repleta de natureza e tradição.

Explore os extensos campos e toque nas inúmeras frutas que se plantam nesta região. A fruticultura tem vindo a crescer nos últimos anos, aumentando o cultivo de várias frutas na zona como a pêra, laranja, melão e figos.

Conheça a tradição desta região e sinta os sulcos do tapete de Arraiolos, tapeçaria tradicional que tem fama nacional.

Ouça os sons tradicionais desta bela região. Deixe-se encantar pela melodia do Cante Alentejano, género musical originário do Alentejo. Composta por um grupo de homens ou mulheres que se apoiam na voz e sem qualquer apoio instrumental, foi distinguida pela UNESCO por ter sido incluída na lista do Património Cultural Imaterial da Humanidade.

Também distinguido pela UNESCO e integrante da mesma lista foi o fabrico de Chocalhos, um artesanato com uma paisagem sonora inconfundível que existe nesta região há mais de dois mil anos. é muito magro, por isso é importante tentar preservar e manter viva esta tradição.