Desde el plato principal hasta el postre, pruebe las maravillosas y tradicionales recetas que ofrece el norte de Portugal. Feijoada à Transmontana es un plato muy conocido y rico de la región norte, a base de frijoles, varios tipos de carne y salchichas acompañadas de muchas verduras.

Los famosos dulces conventuales de Amarante están elaborados con huevos, fruto de la sabiduría culinaria de las antiguas monjas Clarisas, vinculadas al Convento de Santa Clara. Papos de Anjo y Lérias son algunas de las deliciosas especialidades azucaradas que representan este manjar.

El norte de Portugal alberga la parte más montañosa del continente y alberga el famoso Parque Nacional Peneda-Gerês, el área protegida más antigua y el único parque nacional del país.

En el lado opuesto de la región norte se encuentra el Parque Nacional Montesinho, un área protegida que alberga una variada avifauna con presencia del 70% de las especies de animales terrestres del país, como el lobo ibérico.

Huele la extensa flora y fauna y disfruta de estas maravillas naturales mientras haces ejercicio o simplemente te relajas.

Ver la belleza de la tradición con trajes típicos durante el Cortejo das Mordomias o en una manifestación folclórica y el patrimonio en varios monumentos y edificios con diferentes estilos que representan los siglos que se pueden encontrar en el

pueblos y ciudades de toda la región como Guimarães, la ciudad conocida por ser la cuna de Portugal que tiene una hermosa preservación de la atmósfera medieval de la ciudad, y Braga con la presencia de majestuosas infraestructuras religiosas.

La región norte alberga arte y artesanía tradicional y original.

Tome una pieza del patrimonio cultural de Portugal y úsela a diario o en ocasiones especiales con piezas de joyería de filigrana, o conserve una pieza de cerámica negra tradicional de Bisalhães hecha en Bisalhães, un arte que ha sido documentado desde 1709 y ahora pertenece a la Lista de Patrimonio Cultural Inmaterial en Necesidad de Salvaguardia Urgente.

Escuche los sonidos característicos mientras admira este interesante y único baile folclórico llamado Pauliteiros de Miranda, donde un grupo de personas bailan con baquetas al son de gaitas, cajas y bombos.

O escucha la llamada de los Caretos de Podence mientras rompen el silencio invernal con sus frenéticos cascabeles y cascabeles para completar el famoso y colorido disfraz de carnaval, una tradición religiosa celta prehistórica declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.